- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
石鍋拌飯介紹
“石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”，是韓國以及中國東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。 它的發(fā)源地為韓國全州，后來演變?yōu)轫n國的代表性食物。韓國全州的石鍋拌飯名聞遐邇，拌飯里蘊涵著“五行五臟五色”的原理。在石鍋鍋內放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫效果好。細嚼慢咽的人可安心享用，不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料并不新奇特別，主要為米飯、肉類、雞蛋，以及黃豆芽、菌菇類和各式野菜，菜的種類并無一定，采用當季對味的季節(jié)時令蔬菜去調配即可。
-
浦東新區(qū)
地址：浦東新區(qū)惠南鎮(zhèn)拱極路3250弄
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
關于我們 詳情
上海德志餐飲管理有限公司是一家集餐飲培訓、加盟、咨詢?yōu)橐惑w的綜合型餐飲企業(yè)。德志品牌是由中國名廚、知名國家面點技師董德志先生經過20多年的專業(yè)沉淀，于2005年在上海創(chuàng)立。經過10多年的發(fā)展，德志餐飲在全國擁有200多家直營、加盟連鎖店，培養(yǎng)了20000多名創(chuàng)業(yè)人士，多次受到中國餐飲協(xié)會、中國飯店協(xié)會、中國調味品協(xié)會等單位的嘉獎，是上海生煎品牌連鎖典型企業(yè)。德志生煎不但為每一位創(chuàng)業(yè)伙伴提供統(tǒng)一的餐飲知識培訓服務、技術支持服務、店面運用管理服務，還擁有豐富的社會資源，能為加盟伙伴提供具競爭力的市場咨詢和策劃服務，為創(chuàng)業(yè)之路保駕護航。
