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- 上課校區(qū)(2)
課程內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容:原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;面粉發(fā)酵技術(shù);面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候把握;鮮肉大包,菜包,豆沙包,饅頭,花卷等等;原料采購、存放,保鮮技術(shù);開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。

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福永校區(qū)
地址:福永汽車站旁白石廈村萬福龍洲百貨斜對面
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
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沙井校區(qū)
地址:沙井中心客運(yùn)站對面的公交站臺
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
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【學(xué)校簡介】深圳市民廚餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目連鎖、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲、以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的理念,專心致力于飲食文化的開發(fā)與推廣。民廚餐飲成立于2006年,多年來陪同民廚餐飲走過風(fēng)風(fēng)雨雨的廣大學(xué)子90%都己成功開店,采用“一對一”實(shí)操教學(xué)模式、隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、手把手教,,學(xué)員學(xué)會后一律可送往實(shí)體店操作,通過實(shí)店實(shí)踐系統(tǒng)指導(dǎo),使學(xué)員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能少走彎路!本中心匯集了國內(nèi)知名烹飪、營銷策劃專家數(shù)名,并高薪聘請了多名烹飪大師做技術(shù)指導(dǎo),具備從事連鎖加盟現(xiàn)代理念的領(lǐng) 先思路。到目前為止,新老學(xué)員遍布全國。深圳民廚餐飲管理有限公司,立足于美食界,重視學(xué)員的需求,并將逐步形成自己專業(yè)高度,以提升學(xué)員的個人技能,健全學(xué)員的知識,實(shí)現(xiàn)學(xué)員的自我創(chuàng)業(yè)。未來,我們將更加注重以技能為生命,以學(xué)員為關(guān)注焦點(diǎn),開拓創(chuàng)新,持續(xù)改進(jìn),全心致力于小本創(chuàng)業(yè)的餐飲項(xiàng)目,為想小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的平臺,給更多的失業(yè)人員、打工族、下崗職工、想創(chuàng)業(yè)人士等,提供一個施展抱負(fù)機(jī)會,提供一個良好的創(chuàng)業(yè)平臺,愿我們精誠合作,共同把小生意做好,做強(qiáng),做大!【辦學(xué)宗旨】民廚宗旨:用專業(yè)的技術(shù),做專業(yè)的事情。全心全意教好每一位學(xué)員,幫扶每一位民廚餐飲的學(xué)子無憂創(chuàng)業(yè)!經(jīng)營理念:誠信、創(chuàng)新、服務(wù)、共贏。【核心項(xiàng)目】烤活魚、雞煲王、石鍋魚、原味湯粉王、正宗重慶火鍋、臺灣手搖奶茶、泡椒鳳爪、炒粉、香辣蝦、早餐包子、饅頭、鐵板魷魚、鐵板燒、涼皮、熱干面、雜醬面、醬香餅、千層餅、四川麻辣燙、桂林米粉、潮州鹵水、四川鹵水、砂鍋粥、鹽焗雞、小炒、木桶飯、精武鴨脖、豬肚雞、豬腳飯、奇味雞煲、燒烤、腸粉、砂鍋粉、絕味鴨脖、水餃、蒸餃、老鴨湯、雷州狗羊肉火鍋、燒烤、燒鴨、豬腳飯、香酥油條、涼拌菜、酸辣粉等上百種特色小吃。